Ci sono vari modi per arrivare nel cuore del Rione Sanità di Napoli, dove è il Cimitero delle Fontanelle, luogo particolarissimo della città ricco di misteri e leggende.
Le Capere
La capera è una giovinetta popolana, per lo più nubile e aggraziata, giacché la giovinezza e la beltà sono pregiudizi a favore del gusto.
Pasta al ragù
l più celebre piatto di napoletani è “‘a pasta co’ rraù” ovvero i maccheroni con la salsa di pomodoro caratteristica condita, aromatizzata e tirata per ore a fuoco lento insieme a bracioline di carne.
La madre della sfogliatella
Riccia, frolla o Santa Rosa? – I dilemmi insoliti di Napoli spesso riguardano la sua gastronomia meravigliosa. In molti si domandano se sia nato prima l’uovo o la gallina, nella città di Partenope…
Babà, il dolce del Re
Babbà, il dolce del re – L’insolita storia del dolce simbolo di Napoli nasce presso la corte del re Stanislao Leszczinski, sovrano di Polonia nella prima parte del XVIII secolo.
Caffè …sospeso
A Napoli il caffè è sospeso. Accetteresti un caffè da uno sconosciuto? Magari no, ma nella città di Partenope, abituata ad essere insolita e originale da sempre, nulla stupisce meno di questo gesto antico.